Opis botanicznyTopinambur czyli słonecznik bulwiasty to blisko spokrewniona ze słonecznikiem zwyczajnym roślina uprawna należąca do rodziny astrowatych. Jej nazwa wywodzi się od nazwy plemienia północnoamerykańskich Indian Tupinamba. Wysokość roślin waha się od 2 do 4m, łodygi są wzniesione o średnicy do 3cm. Liście są duże, o długości ponad 20 cm, owalno - sercowate, osadzone na długich ogonkach, pokryte szorstkimi włoskami. Kwiatostanem są koszyczki o średnicy do 8 cm, osadzone na wierzchołkach pędów. Owocem jest niełupka. Roślina owadopylna mająca głęboki i mocny system korzeniowy.
Plonowanie i właściwości materiału opałowego Pozyskując plon zielonki (w układzie trójkośnym), decydujemy się na radykalne zmniejszenie plonu bulw. Bardzo racjonalne jest zimowe pozyskanie słomy na opał i wiosenne do produkcji etanolu.
Słonecznik bulwiastyOkres oczekiwania na pierwszy plon i zysk: 1 rok
Plon: 150 - 180 t świeżej biomasy/ha (łącznie bulwy - wilg. 74 - 86%
+ część nadziemna - wilg. 45 - 50%), tj. 20 - 25 t s.m./ha
Wartośćopałowa: 15 - 16 MJ/kg s.m.
Wady i zaletyZalety:
Dobrze znosi zmienne warunki klimatyczne i niskie temperatury
Bardzo wysoki potencjał produkcyjny
Podnosi aktywność mikrobiologiczną w glebie
Możliwość odnawiania się, co eliminuje konieczność corocznych nasadzeń
Surowiec do produkcji biopaliwa
Wady:
Bardzo duże zagrożenie ze strony zwierzyny leśnej
Słabo plonuje na glebach podmokłych i kwaśnych